
Fábrica de Preparado de Peixe de Setúbal
Description
Tanques de salga de peixe do período da ocupação romana, descobertos em 1979.
À semelhança do que sucedia noutros pontos da área atualmente ocupada pela Baixa setubalense (e, igualmente, em Troia), destinavam-se à manipulação de diversos preparados de peixe, avultando entre estes o garum (pasta de peixe salgada), que na época constituía valioso…
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Fábrica Romana de Salga
Pleiades ID: 53168773
production
Description
This Roman fish-salting workshop located in Setúbal dates to the first century CE. It was discovered in 1979.
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Wikipedia (Spanish) Fábrica romana de salado de SetúbalAccessWikipedia: la enciclopedia de contenido libre. Wikimedia Foundation, 2001. https://es.wikipedia.org.
Names
es
Creators & Contributors
Jeffrey Becker
Citation Information
Jeffrey Becker. "Fábrica Romana de Salga" Pleiades, 14 June 2022. https://pleiades.stoa.org/places/53168773.
Last modified: 2022-06-14T20:25:09Z
Princeton Encyclopedia of Classical Sites (PECS)
PECS References
Additional PECS Content
A Fábrica Romana de Salga situa-se na Travessa de Frei Gaspar, no centro da cidade de Setúbal, no subsolo de um edifício onde se encontravam instalados serviços da Região de Turismo da Costa Azul.[1]
Esta unidade industrial romana, composta por catorze cetárias, foi descoberta em 1979, quando de obras efectuadas nesse mesmo local. Esta unidade dedicava-se à salga de peixe e pequenos crustáceos, com os quais se preparavam vários alimentos e condimentos, destacando-se o garo.
Corresponde a um período de ocupação que vai do século I ao V/VI. A fábrica foi posteriormente abandonada, devido à decadência dos mercados romanos.
Monument Types
food processing plants
(fábricas de salga)
AAT: 300006335
Historical Locations
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Caetobriga
Certainty: segura Period: Época Romana
Current Location
- São Sebastião, Setúbal, Setúbal, Portugal
Time Periods
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séc. I - séc. VI
Period: Época Romana Method: Contexto arqueológico
Geographic Information
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Coordinates: 38.523481, -8.890321Accuracy: confiávelFeature Type: PointCRS: ETRS89 / Portugal TM06
Nearby Points of Interest
Fábrica romana de salga integrada nas caves de um edifício na Travessa de Frei Gaspar, 10, em Setúbal
Escadaria que dá acesso ao átrio superior da Misericórdia
Edifício sito na Avenida Luísa Todi, n.ºs 97-99 (também designado por Edifício do Club Setubalense)
Antigo Edifício da Agência do Banco de Portugal
Igreja matriz de São Julião
Location
38.523481, -8.890321